CAFE IN
S-E-O-U-L
ABOUT -
ⓒⓐⓕⓔ ⓘⓝ ⓢⓔⓞⓤⓛ
ร้านกาแฟที่ใช่ คาเฟ่ที่ชอบ
หาคำตอบได้ที่นี่ the Cafe in Seoul.
บล็อกนี้จัดทำขึ้นเพื่อเป็นแหล่งรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับคาเฟ่
ที่โด่งดังในประเทศเกาหลีเพื่อเป็นประโยชน์ให้กับทุกท่าน
ที่มีความฝันอยากไปเที่ยวเกาหลี และนั่งพักผ่อนหย่อน
ใจในคาเฟ่บรรยากาศดีๆที่คุณถูกใจในสไตล์ของคุณ
พร้อมจิบกาแฟถ้วยโปรดสักแก้วคะ ≈
คาเฟ่เริ่มปรากฏในบันทึกของประวัติศาสตร์ตั้งแต่ศริสตศตวรรษที่16 ในแคว้นเปอร์เซีย คาเฟ่คือสถานที่ซึ่งชาวบ้านมารวมตัวกันเพื่อดื่มกาแฟหรือชา ฟังเพลง และเล่นหมากรุกจากนั้น ราวศริสตศตวรรษที่17 คาเฟ่จึงเริ่มเป็นที่นิยมในทวีปยุโรป หลังจากชาวยุโรปเริ่มรู้จักดื่มกาแฟ โดยร้านกาแฟแรกของลอนดอนเปิดขึ้นในปี ค.ศ.1652 เป็นสถานที่แลกเปลี่ยนข่าวสารและเป็นที่พบปะของหมู่พ่อค้านักธุรกิจ อีกแปดสิบกว่าปีต่อมา คือปี ค.ศ.1739 การสำรวจพบว่ามีร้านกาแฟในลอนดอนถึง 551 ร้านและกลายเป็นแหล่งนัดพบของคนในวงกว้างขึ้น ตั้งแต่พ่อค้า นักปราชญ์ ทนายความ และนักประพันธ์ ซึ่งบันทึกของผู้มาเยือนชาวฝรั่งเศสอ้างถึงร้านกาแฟในลอนดอนว่า"เป็นสถานที่คุณมีสิทธิ์จะอ่านหนังสือพิมพ์ได้ทุกฉบับ และสามารถวิพากษ์วิจารณ์รัฐบาลได้"
CAFE -
เนื่องด้วยคาเฟ่เป็นสถานที่สาธารณะซึ่งไม่จำกัดประเภทของลูกค้าแตกต่างจากร้านเดิมๆที่ลูกค้าส่วนมากจะเป็นผู้ชายความนิยมของคาเฟ่จึงได้แพร่กระจายไปในทุกๆมุมของโลกและคาเฟ่ในแต่ละประเทศก็พัฒนาลักษณะและรูปแบบที่แตกต่างกันไป เช่น ในประเทศสหรัฐอเมริกา คาเฟ่คือภัตตาคารขนาดเล็ก จำหน่ายเครื่องดื่มหลายประเภท ทั้งกาแฟ ชา ช็อกโกแลต พร้อมทั้งจำหน่ายอาหารและขนมอบซึ้งจากคาเฟ่ในประเทศฝรั่งเศสที่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย
คาเฟ่ (cafe) เป็นคำที่ใช้เรียก"กาแฟ"ในภาษาฝรั่งเศสแต่ถูกนำมาใช้ใช้ในภาษาอังกฤษ หมายถึง ร้านกาแฟ (coffee shop) หรือร้านจำหน่ายเครื่องดื่ม ลักณะร้านแบบคาเฟ่นั้น เป็นการผสมรูปแบบระหว่าง"ภัตตาคาร" (Restaurant) และ"บาร์" (Bar) เข้าด้วยกัน โดยทั่วไปคาเฟ่จะไม่จำหน่ายเครื่องที่แอลกอฮอล์ จะเน้นไปที่เครื่องดื่มประเภท กาแฟ ชา หรือ ช็อกโกแลต และอาจมีอาหารว่าง ชุป แซนด์วินขนมอบและขนมหวานที่เสิร์ฟเคียงกับเครื่องดื่ม เช่น เค้กหรือคุกกี้ไว้บริการด้วย
เราอาจจะได้ยินบ่อยๆจากคนอื่นๆที่บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับความสวยงามของร้านกาแฟในกรุงโซล เมื่อพูดถึงร้านกาแฟในกรุงโซล ก็คงมีแต่คนที่ท่องเที่ยวเกาหลีด้วยตัวเองแบบไม่ง้อทัวร์ถึงจะได้มีเวลาเป็นส่วนตัวในการเลือกร้านกาแฟและชาที่ใช่ในแบบที่คุณต้องการ นอกจากร้าน coffee prince ที่โด่งดังจากละครที่อยู่ย่านฮงแดแล้ว ยังมีร้านกาแฟอีกหลากหลายร้านที่อยู่ในกรุงโซล ทั้งบรรยากาศภายนอกร้าน การตกแต่งภายในร้านที่เรียกได้ว่าสวยสุดๆ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวเข้ากับธีมของแต่ละร้าน เมนูเด็ดๆที่หาไม่ได้ในประเทศไทยของเรา ซึ่งคงไม่ต้องบอกถึงรสชาติของกาแฟที่นี่ ถ้าคุณได้มาที่กรุงโซลและเป็นคนชอบนั่งเล่นร้านกาแฟ พร้อมท่องเที่ยวสถานที่ใหม่ๆแปลกๆ วันนี้เราจะพาท่านไปพบกับตัวอย่างร้านกาแฟน่ารักๆที่มีอยู่ในกรุงโซลของประเทศเกาหลีใต้กัน ลองมาร้านเหล่านี้ซักครั้ง คุณจะประทับใจไม่มีวันลืมเลย
© 2023 by JANE BANKS PHOTOGRAPHER. Proudly created with Wix.com